Die Sammlung
75 Küchenkladden aus drei Jahrhunderten umfasst die Sammlung, aus denen die „Kochtagebücher“ entstanden. Es finden sich Beispiele für regionale Küche, großbürgerliche und bäuerliche Kochkunst,
75 Küchenkladden aus drei Jahrhunderten umfasst die Sammlung, aus denen die „Kochtagebücher“ entstanden. Es finden sich Beispiele für regionale Küche, großbürgerliche und bäuerliche Kochkunst,
Die schwarze Kladde mit dem gestanzten Register kauft Anna Schröder bei der Papierhandlung Dietrich Plate in der Bremer Sögestraße Nr. 30. Als sie am Mittwoch,
